The Definitive Guide to زعفران فاخر
The Definitive Guide to زعفران فاخر
Blog Article
اسرین کالا
پیازچه زعفران در مناطق سردسیر با بارندگی زیاد بسیار بهتر از مناطق گرمسیر عمل می‌آید و یکی از دلایل اصلی که باعث تمایز زعفران مرغوب از زعفران نامرغوب می‌شود، شرایطِ اقلیمی و آب و هوای آن منطقه است که هرچقدر منطقه سردسیرتر باشد، عملکرد و عیار زعفران بالاتر می‌رود.
همچنین برای خوش طعم کردن غذا از این طلای سرخ بهره می‌بردند. در غذاهای آسیایی و اروپایی نیز از این ادویه استفاده می‌شود. عطر و طعم زعفران یکی از ادویه‌های ثابت در غذاهای ایرانی است.
در مدل تقلبی اما این عطر احساس نمی‌شود. البته نکته‌ای که وجود دارد این است که زعفران‌های قدیمی که چند مدت (سال) از چیدن آن‌ها گذشته ممکن است دیگر عطر و بویی نداشته باشند.
وصف المنتج من أفضل ما أنتجته مزارع الزعفران حول العالم ، درجة أولى ونخب ممتاز.
وكيك الزعفران، بالإضافة إلى إمكانية إضافة كمية قليلة على مشروبات كالشاي، والحليب، ، ليعطي مذاق يأخذ لعالم آخر من المتعة.
زعفران به‌صورت طبیعی باعث رقیق شدن خون خواهد شد و گردش خون را بهبود می‌بخشد. همین امر باعث جلوگیری از افزایش فشارخون و تجمع خون در رگ‌ها می‌شود. وقتی خون نتواند لخته شود، احتمال سکته را کاهش می‌دهد.
سالي فرانسیس، یوه بوټپوه( بوټي پېژندونکې) او د زعفران بزګره، وايي څو اونۍ وړاندې یې د هالینډ په یو بازار کې ولیدل چې د check here ګلانو بو بل بوټی د زعفرانو په نوم پلورل کیده.
زعفران یکی از ادویه‌های بسیار ارزشمند است که روی سفره ایرانی‌ها جا خوش کرده و محبوبیت زیادی هم در جهان دارد. این گیاه با تاریخچه سه هزار ساله خود خواص دارویی زیادی داشته و از زمان‌های قدیم تابه‌حال برای مقاصد دارویی و آشپزی از آن استفاده کرده‌اند.
دوی د زعفران ګلانو د پاڼو له منځه سور رنګه نازک تارونه بېلوي، وروسته یې وچوي او په کڅوړو کې يې بهرته د استولو لپاره چمتو کوي.
د رومي مسالې شرکت د خپلو زعفرانو هر ګرام په ۱۸ ډالرو پلوري.
تُعتبر عملية الحصول على الجزء الفعّال من زهور الزعفران عمليةً مكلفةً؛ حيث نحتاج إلى أكثر من أربعة آلاف زهرة للحصول على أقل من ثلاثين غراماً من الزعفران، وعند نتف مياسم الزهور يتم نشرها في منطقةٍ ظليلةٍ، وتجفيفها، وطبخها على نارٍ هادئةٍ، حيث يتم الحصول على مادة لونها أحمر مائل للبرتقالي، ذات رائحةٍ قويةٍ، ونكهةٍ مميزةٍ وطيبةٍ، نظراً لاحتواء المياسم على زيوتٍ طيارة، ومواد ملونة وعطرة، والعديد من المركبات الفعالة، ذات الكفاءة العالية.
زعفران نقين هو أنقى نوع من أنواع الزعفران. ما يميز زعفران سوبر نقيل هو مذاقه المميز بشكل كبير و لونه الأحمر القرمزي المميز ورائحته العذبة و مذاقه اللذيذ.
من أفضل ما أنتجته مزارع الزعفران حول العالم ، درجة أولى ونخب ممتاز.
Report this page